Το Παλέρμο είναι γνωστό, πέρα από τη μαφία και για την street food κουλτούρα του. Από κρέας, μέχρι θαλασσινά αλλά και πολλά γλυκά, είναι μερικά από αυτά που πρέπει να δοκιμάσεις όταν βρεθείς στο Παλέρμο.
Σε αυτό το post θα βρεις όλα τα παραδοσιακά πιάτα που πρέπει να δοκιμάσεις, καθώς και μερικά μαγαζιά που επισκεφτήκαμε εμείς.
ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Γλώσσα: Ιταλικά 🇮🇹
Νόμισμα: Ευρώ (€)
Έγγραφα: Ταυτότητα / Διαβατήριο
Roaming: Δωρεάν! (Προσοχή στα φοιτητικά πακέτα που εξαιρούνται)
Αν θες να γνωρίσεις την Ιταλία μπορείς να διαβάσεις εδώ.
Παραδοσιακά πιάτα που πρέπει να φας στο Παλέρμο
Panelle
Το panelle είναι τηγανίτες από ρεβίθια και συνήθως τα βάζουν μέσα σε σάντουιτς. Μπορείς βέβαια να τα βρεις και σαν ποικιλία τηγανητών, μαζί με κροκέτες πατάτας.
Το καλύτερο panelle στο Παλέρμο, θα το βρεις στο Acquolina in Bocca.
“Αξίζει να το δοκιμάσεις ακόμα κι αν δεν σου αρέσουν τα ρεβύθια”
“Όπου έβρισκα έτρωγα και από ένα”
Arancina
Ναι αυτό τελειώνει σε a, όχι όπως της Κατάνιας που τελειώνει σε ο (arancino). Είναι ένα από τα πιο διάσημα street food στο Παλέρμο και γενικότερα στην Ιταλία. Πρόκειται για μια τηγανητή μπάλα ρυζιού γεμιστή με κόκκινη σάλτσα και αρακά. Μπορείς να το βρεις σε διάφορες παραλλαγές, αλλά αυτή είναι η πιο συνηθισμένη.
Τα arancina μπορείς να τα βρεις κυριολεκτικά παντού στο Παλέρμο.
Pane Ca Meuza
Ένα από τα πιο διάσημα street food στο Παλέρμο είναι το pane Ca Meuza. Αυτό δεν είχα το θάρρος να το δοκιμάσω, καθώς μου μύριζε αρκετά και μόνο που περίμενα στην ουρά. Είναι ένα sandwich γεμιστό με βραστά και τηγανητά μοσχαρίσια εντόσθια, όπως σπλήνα, πνευμόνια, κα. και πασπαλισμένο με τυρί caciocavallo.
Εμείς βρήκαμε ένα stand στην οδό Via Vittorio Emanuele, σε αυτό το σημείο.
“Δυστυχώς δεν μπόρεσα να το δοκιμάσω”
“Ο τέλειος μεζές για μια μπίρα”
Stigghiole
Αν δοκίμασες το pane Ca Meuza και σου άρεσε (ή πιστεύεις ότι θα σου αρέσει), τότε πρέπει να δοκιμάσεις και το Stigghiole. Είναι άλλο ένα παραδοσιακό street food στο Παλέρμο και πρόκειται για ένα ξυλάκι ψητό στη σχάρα. Στο ξυλάκι έχουν περάσει έντερα – συνήθως από αρνί – και τα έχουν καρυκέψει με μαϊντανό, αλάτι, κρεμμύδι και άλλα μπαχαρικά.
Είναι αρκετά μαστιχωτό και πρέπει να το μασήσεις καλά, ωστόσο είναι αρκετά ζουμερό και έχει καλύτερη γεύση απ’ ότι περίμενα.
Αν πας το πρωί στην αγορά Vucciria, θα βρεις πάγκους να τα ψήνουν εκείνη τη ώρα μπροστά σου.
Caponata
Η Caponata είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Σικελίας και αποτελείται από τηγανητή μελιτζάνα, κρεμμύδια και άλλα λαχανικά, καρυκευμένα με ελαιόλαδο, σάλτσα ντομάτας, σέλινο, ελιές και κάπαρη.
Αυτό το πιάτο μπορείς να το βρεις στην αγορά Mercato di Ballarò.
“Στην αγορά θα βρεις πολλούς πάγκους που το πουλάνε”
“Χαλάρωσε ένα μεσημέρι με μεζεδάκια σε αυτή την αγορά”
Φρέσκα θαλασσινά
Η Σικελία φημίζεται για τα φρέσκα θαλασσινά της και πρέπει οπωσδήποτε να φας μερικά όταν βρεθείς εκεί. Πιο συγκεκριμένα το Παλέρμο είναι γνωστό για τα ολόκληρα χταπόδια που μπορείς να βρεις στην αγορά Mercato di Ballarò και στα ψήνουν εκείνη την ώρα.
Ένα ολόκληρο χταπόδι κάνει 20€, αλλά αν το θες για συνοδευτικό με το άπερολ, όπως εμείς, μπορείς να πάρεις μισό και να πληρώσεις 10€. Επίσης, το Aperol στο χέρι κάνει 3€ και είναι κανονική μεζούρα.
Αξίζει να αφιερώσεις ένα ολόκληρο μεσημέρι στην αγορά Mercato di Ballarò, δοκιμάζοντας διάφορα πιάτα και ποτά από πάγκο σε πάγκο σαν μεζεδάκια.
Extra tip: Μερικοί πάγκοι, έχουν πολλές μύγες και δεν ξέρω κατά πόσο είναι υγιεινό να πάρεις κάτι ήδη μαγειρεμένο και μη σκεπασμένο. Αυτά που σου ψήνουν όμως εκείνη την ώρα είναι μια χαρά.
Καννόλι
Το καννόλι δεν είναι παραδοσιακό πιάτο από το Παλέρμο, αλλά δεν γίνεται να πας στο Παλέρμο και να μην φας καννόλι από το μοναστήρι της Santa Caterina.
Είναι ένα μοναστήρι στο κέντρο του Παλέρμο, όπου φιλοξενεί ένα ζαχαροπλαστείο. Σε αυτό το ζαχαροπλαστείο κατά κύριο λόγο θα βρεις φρέσκα καννόλι που τα φτιάχνουν μπροστά στα μάτια σου, επιλέγοντας εσύ ότι υλικό θες. Εδώ θα βρεις περισσότερες πληροφορίες.
Καννόλι μπορείς να βρεις σε όλα τα ζαχαροπλαστεία ακόμα και σε μερικά εστιατόρια, αλλά σαν το καννόλι που θα φας από το μοναστήρι της Santa Caterina δεν θα είναι!
“Εξαιρετικό!”
“Στο μαγαζί αυτό μας έδωσαν μάσκες και νεροπίστολα γεμάτα με αλκοόλ”
Μέρη για φαγητό στο Παλέρμο και νυχτερινή ζωή
Επισκεφτήκαμε το μαγαζί Ai Bagnoli στην Mercato della Vucciria και ήταν από τα highlight του Παλέρμο. Ήταν για χαλαρό ποτό, με παιχνιδιάρικη διάθεση και είχε μερικά μικρά πιάτα για να τσιμπήσεις. Σαν φαγητό δεν έλεγε και πολλά, αλλά το κλίμα ήταν πολύ ωραίο και σύντομα εξελίχθηκε σε ένα street party.
Η πλατεία που ήταν το μαγαζί, γέμισε πάγκους που πουλούσαν φθηνά ποτά, ηχεία με μουσική και μαζεύτηκε πολύ κόσμος όλων των ηλικιών. Για μένα αυτό είναι οπωσδήποτε must see στο Παλέρμο και το μαγαζί αυτό είναι η τέλεια «είσοδος». Κάθεσαι εκεί μέχρι να μαζευτεί ο κόσμος και να αρχίσει το πάρτι και στην συνέχεια μπαίνεις κι εσύ!
Budget
Το Παλέρμο είναι ένας προορισμός που με καλή οργάνωση μπορεί να σου βγει αρκετά οικονομικά.
Αεροπορικά: Αν τα κλείσεις από νωρίς μπορείς να βρεις από 73€ πήγαινε έλα, το άτομο, από Αθήνα. Κλείστα εδώ. ΜΜΜ: Το κόστος των εισιτηρίων μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την περιοχή και την απόσταση του ταξιδιού. Ή μπορείς να νοικιάσεις αμάξι από εδώ.
Ξενοδοχεία: Οι τιμές των ξενοδοχείων ξεκινούν από τα 50€ τη βραδιά, λίγο έξω από την πόλη. Δες όλα τα καταλύματα εδώ.
Φαγητό: Σε μαγαζιά με δύο ευρουλάκια google, κοστίζει περίπου 7,00€ το πιάτο. Βρες εδώ μέρη για φαγητό.
Κάρτα SIM: Μπορείς να αγοράσεις eSIM από εδώ ή να πάρεις από το αεροδρόμιο.
ΑΛΛΕΣ ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Έφτασες μέχρι εδώ; 
Ελπίζω να βρήκες το κείμενο ευανάγνωστο χωρίς κουραστικές διαφημίσεις ανάμεσα. Αν θες παρ’ όλα αυτά να στηρίξεις την συντήρηση του blog, τότε μπορείς να κάνεις κλικ στην παρακάτω διαφήμιση (εάν αυτή εμφανίζεται). Για σένα δεν κοστίζει τίποτα, αλλά για μένα είναι εκπληκτικά βοηθητικό. Thank youuu!
