παραδοσιακό Σλοβάκικο φαγητό

Αν έχεις ξαναδιαβάσει ποστ μου, τότε σίγουρα ξέρεις ότι παίρνω πολύ στα σοβαρά το φαγητό μου στα ταξίδια, γιατί γενικά είμαι λάτρης του καλού φαγητού. Το φαγητό στην Μπρατισλάβα, λοιπόν, αν και δεν το περίμενα, ήταν πολύ καλό.

Τα φαγητά τους είναι απλά, αλλά φάνηκε να δίνουν προσοχή στις πρώτες ύλες και αν και με πολύ σκόρδο ήταν πολύ ελαφριά για το στομάχι.

Εμείς επισκεφτήκαμε την πόλη για ημερήσια εκδρομή οπότε δεν κάτσαμε σε πολλά μέρη για φαγητό στην Μπρατισλάβα, άσε που ήταν και Χριστούγεννα και όλο και κάτι τσιμπάγαμε από τις αγορές. Ωστόσο, παρακάτω θα βρεις τα δύο μαγαζιά που δεν γίνεται να μην επισκεφτείς όταν πας στην Μπρατισλάβα.

Εδώ μπορείς να δεις τι να κάνεις στην Μπρατισλάβα τα Χριστούγεννα.

ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

a Γλώσσα: Σλοβακικά 🇸🇰

a Νόμισμα: ευρώ (€)

o Έγγραφα: Ταυτότητα / Διαβατήριο

o Roaming: Δωρεάν! (Προσοχή στα φοιτητικά πακέτα που εξαιρούνται)

Αν θες να γνωρίσεις την Σλοβακία μπορείς να διαβάσεις εδώ.

Παραδοσιακά φαγητά που αξίζει να δοκιμάσεις στην Μπρατισλάβα

Zemiakové placky

Τα Zemiakové placky ή αλλιώς τα Σλοβάκικα pancakes είναι τραγανές τηγανίτες πατάτας που αποτελούνται από παχύρευστο κουρκούτι φτιαγμένο από τριμμένες πατάτες, αυγά, αλεύρι και διάφορα μπαχαρικά. Στη συνέχεια τα τηγανίζουν στο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και τα σερβίρουν με διάφορες παραλλαγές από πάνω.

Εγώ πήρα ένα από τις Χριστουγεννιάτικες αγορές με μπέικον, κρεμμύδι και sour cream. Έκανε 8€ και ήταν αρκετά βαρύ χορταστικό και βαρύ για το στομάχι.

κορίτσι κρατάει Σλοβάκικο pancake αλμυρό με μπέικον, κρεμμύδι και sour cream

“Ήταν πολύ νόστιμο, αλλά δεν είναι για ένα άτομο”

kapunstnica-slovakia-bratislava

“Δυστυχώς δεν την βρήκα κάπου για να την δοκιμάσω”

Kapustnica

Είναι Σλοβάκικη σούπα με ξινολάχανο και μια ποικιλία από καπνιστά χοιρινά προϊόντα, λουκάνικα και μανιτάρια. Πρόκειται για ένα χειμερινό πιάτο που μοιάζει πολύ με παρόμοιες σούπες που μπορείς να βρεις σε όλη την Ανατολική και Κεντρική Ευρώπη, αλλά στη Σλοβακία, μερικές φορές σερβίρεται με ζυμαρικά πατάτας.

Εδώ μπορείς να κλείσεις μια γευσιγνωσία παραδοσιακού Σλοβάκικου φαγητού. Θα έχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις ένα παραδοσιακό γεύμα τριών πιάτων σε ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια της Μπρατισλάβας.

Bryndzové halušky

Το Bryndzové halušky είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που παρασκευάζεται από τρία απλά υλικά: halušky, bryndza και μπέικον. Το Halušky είναι παραδοσιακό Σλοβάκικο είδος ζυμαρικών που παρασκευάζεται με τριμμένες ωμές πατάτες και αλεύρι. Το bryndza, είναι ένα γευστικό τυρί από πρόβειο γάλα, που παράγεται στην περιοχή Liptov.

Για να τα σερβίρουν προσθέτουν τα ζυμαρικά απευθείας στο τυρί και ανακατεύουν καλά μέχρι να λιώσει το τυρί.

Bratislavský rožok

Το Bratislavský rožok είναι ένα παραδοσιακό Σλοβάκικο γλυκό ψωμάκι που έχει παράδοση αιώνων. Βγαίνει σε σχήμα μισοφέγγαρου και θα το βρεις γεμιστό με παπαρουνόσπορο ή με αλεσμένα καρύδια.

Εγώ το βρήκα στο Pressburg Bajgel ένα μικρό μαγαζάκι στην παλιά πόλη που κατά κύριο λόγο παρασκευάζει και πουλάει μόνο αυτό το γλυκό.

Εδώ μπορείς να κλείσεις μια οικονομική γευσιγνωσία τοπικού κρασιού με σολμελιέ. Η γευσιγνωσία είτε πρόκειται για μπίρα – όπως κάναμε στην Κρακοβία και στην Πράγα – είτε για κρασί, είναι μια πολύ διασκεδαστική δραστηριότητα ειδικά για ζευγάρια.

κορίτσι τρώει παραδοσιακό κουλούρι στην Μπρατισλάβα στη Σλοβακία

“Εμείς πήραμε αυτό με τον παπαρουνόσπορο”

βαθύ κόκκινο πιάτο με σούπα και κουτάλι μπροστά και ένα ποτύρι μπίρα πίσω από αυτό σε παραδοσιακό ξύλινο εστιατόριο στην Μπρατισλάβα

“Εξαιρετική σούπα! Από τις πιο ωραίες που έχω φάει”

Που να πάω για φαγητό στην Μπρατισλάβα

Εμείς πήγαμε για φαγητό στην Μπρατισλάβα στο U Sedliaka και ήταν πάρα πολύ καλό. Ένα ήσυχο ατμοσφαιρικό μαγαζί, λίγο πιο μακριά από την παλιά πόλη με παραδοσιακή Σλοβάκικη κουζίνα και πολύ οικονομικό.

Εμείς πήραμε ένα σνίτσελ παναρισμένο με πατάτα και γεμιστό με σκόρδο, μια βελουτέ σούπα σκόρδου με μπέικον και ένα καπνιστό πρόβειο τυρί παραδοσιακό τους, καθώς και δύο μεγάλες μπίρες – οι οποίες παρεμπιπτόντως κόστιζαν 2,5€ τα 500ml, γεγονός που μας εντυπωσίασε. Για όλα αυτά πληρώσαμε 28€.

Budget

Το φαγητό στην Μπρατισλάβα είναι πολύ οικονομικό, αλλά και καλό. Οπότε φάε όσο περισσότερο μπορείς!

o  Αεροπορικά: Αν τα κλείσεις από νωρίς μπορείς να βρεις από 89€ πήγαινε έλα, το άτομο, από Αθήνα. Κλείστα εδώ.

a ΜΜΜ: Το μονό εισιτήριο των 30 λεπτών κάνει 1,10€ και το ημερήσιο εισιτήριο 4,80€. Ή μπορείς να νοικιάσεις αμάξι από εδώ.

o Ξενοδοχεία: Οι τιμές των ξενοδοχείων ξεκινούν από τα  50€ τη βραδιά, λίγο έξω από την πόλη. Δες όλα τα καταλύματα εδώ.

o Φαγητό: Σε μαγαζιά με δύο ευρουλάκια google, κοστίζει περίπου 6,00€ το πιάτο.

a Κάρτα SIM: Μπορείς να αγοράσεις eSIM από εδώ ή να πάρεις από το αεροδρόμιο.

Ελπίζω να σε βοήθησα και να τόσο καλό φαγητό όσο έφαγα κι εγώ στην Μπρατισλάβα. Αν σου άρεσαν αυτά που διάβασες κάνε follow και subscribe για να μαθαίνεις πρώτος τις ταξιδιωτικές μου συμβουλές. Τα λέμε σε ένα επόμενο ταξίδι. Μέχρι τότε μείνετε ασφαλείς και ταξιδέψτε

Άλλες χρήσιμες συμβουλές

Η Μπρατισλάβα είναι αρκετά οικονομική πόλη όταν πρόκειται για φαγητό και ποτό.
Τα 500ml μπίρας κοστίζουν 2,5€.
Είναι μια κουζίνα που θα σε εκπλήξει ευχάριστα. Φάε όσο πιο πολύ μπορείς!


Έφτασες μέχρι εδώ;
 

Ελπίζω να βρήκες το κείμενο ευανάγνωστο χωρίς κουραστικές διαφημίσεις ανάμεσα. Αν θες παρ’ όλα αυτά να στηρίξεις την συντήρηση του blog, τότε μπορείς να κάνεις κλικ στην παρακάτω διαφήμιση (εάν αυτή εμφανίζεται). Για σένα δεν κοστίζει τίποτα, αλλά για μένα είναι εκπληκτικά βοηθητικό. Thank youuu! 



Είμαι ένα άτομο που αγαπώ τα ταξίδια και δεν μπορώ να φανταστώ τις μέρες μου να περνούν χωρίς να ψάχνω κάποιο νέο προορισμό. Από μικρή, οι γονείς μου είχαν πάντα μια βαλίτσα έτοιμη για ένα ταξίδι της τελευταίας στιγμής. Δεν θέλει πολύ λοιπόν για να κολλήσει κανείς το μικρόβιο του ταξιδιώτη. Γεννήθηκα στην Αθήνα και τα περισσότερα χρόνια της παιδικής μου ηλικίας τα πέρασα στα Χανιά. Σπούδασα στο Ελληνικό μεσογειακό πανεπιστήμιο Ηρακλείου κοινωνική εργασία και πλέον ζω στο Αμβούργο, μια παραθαλάσσια γερμανική πόλη. Η δημιουργία αυτού του blog ξεκίνησε πριν από περίπου… χρόνια, σε μια προσπάθεια να γεμίσω τον ελεύθερό μου χρόνο με κάτι που μου αρέσει, αλλά και να βοηθήσω όποιον θέλει να ταξιδέψει. Πρόκειται για ένα ταξιδιωτικό ημερολόγιο με προσωπικές σημειώσεις, συμβουλές, φωτογραφίες, βίντεο και πολλές ιδέες.

post a comment

0
    0
    ΚΑΛΑΘΙ
    Το καλάθι σου είναι άδειοΕπιστροφή στο κατάστημα