Όταν πηγαίνω σε ένα καινούριο μέρος, θέλω να δοκιμάσω όσα περισσότερα μπορώ από τα παραδοσιακά τους πιάτα γιατί πιστεύω πως έτσι γνωρίζω καλύτερα την κουλτούρα του κάθε τόπου. Έτσι και στην Ισλανδία, προσπάθησα να πάω σε όσα πιο πολλά μέρη για φαγητό μπορούσα, όταν ήμασταν στο Ρέικιαβικ.
Σε αυτό το ποστ θα βρεις Ισλανδικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσεις, αλλά και ποια από αυτά δοκίμασα, που και πόσο κόστισαν.
ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Γλώσσα: Ισλανδικά 🇮🇸
Νόμισμα: Ισλανδική κορόνα (ISK)
Έγγραφα: Ταυτότητα / Διαβατήριο
Roaming: Δωρεάν! (Προσοχή στα φοιτητικά πακέτα που εξαιρούνται)
Αν θες να γνωρίσεις την Ισλανδία μπορείς να διαβάσεις εδώ.
Παραδοσιακά πιάτα που πρέπει να δοκιμάσεις στην Ισλανδία
Η Ισλανδική κουζίνα έχει τις ρίζες της στο Μεσαίωνα, ωστόσο τα προϊόντα που χρησιμοποιούν είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Γενικά σαν κουζίνα δεν είναι πολύ πλούσια, λόγω της φύσης της και του όχι και τόσο ευνοϊκού κλίματος. Πρωταγωνιστικό ρόλο στα πιάτα της έχουν τα θαλασσινά και τα ψάρια, όπως καρχαρίας και μπακαλιάρος, καθώς και το αρνί.
Kleina – τηγανητό ζυμαράκι
Το Kleina είναι ένα από τα πιο διάσημα αρτοπαρασκευάσματά τους και το τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ. Πρόκειται για μια ζύμη με έντονο κάρδαμο που την έχουν κάνει σαν κόμπο και την τηγανίζουν. Εμένα μου θύμιζε πάρα πολύ κάτι σπιτικά ντόνατς, που είχα επιχειρήσει να κάνω μια φορά, σε συνδυασμό με τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με το τζίντζερ.
Skyr – το Ισλανδικό γιαούρτι
Το Skyr είναι γαλακτοκομικό προϊόν, που μοιάζει αρκετά με το πλήρες γιαούρτι, έχει όμως πιο ήπια γεύση και είναι κομμάτι της ισλανδικής κουζίνας για περισσότερα από χίλια χρόνια. Μπορείς να το βρεις σε όλα τα σούπερ μάρκετ και πραγματικά θα σε εκπλήξει σε πόσες γεύσεις βγαίνει.
“Εμείς δοκιμάσαμε αυτό με τη σοκολάτα”
Hákarl – ζυμωμένος καρχαρίας
Αυτό είναι ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της Ισλανδίας και ίσως το πιο αηδιαστικό. Το κρέας καρχαρία έχει ωριμάσει με μια συγκεκριμένη διαδικασία ζύμωσης και τον έχουν κρεμάσει για 5 – 6 μήνες ώστε να χάσει τα υγρά του.
Extra tip: Η μυρωδιά του είναι πιο έντονη από τη γεύση του, συνεπώς αν επιχειρήσεις να το δοκιμάσεις, κλείσε τη μύτη σου και go for it!
Η γεύση του βγάζει έντονη ψαρίλα, αλλά πιστεύω πως αν βρεθείς εδώ αξίζει να το δοκιμάσεις, απλά για την εμπειρία, σε καμία περίπτωση για τη γεύση.
KJÖTSÚPA – Ισλανδική σούπα αρνιού
Αυτό το πιάτο είναι πολύ δημοφιλές στην Ισλανδία και οι ντόπιοι το τρώνε για αιώνες. Κάθε οικογένεια έχει τη δική της συνταγή, αλλά η παραδοσιακή ισλανδική κρεατόσουπα είναι φτιαγμένη από κότσι ή ώμο αρνιού, πατάτες, ρουταμπάγκα (σουηδική) και καρότα. Παρακάτω θα δεις που φάγαμε τέλεια σούπα αρνιού.
Rúgbrauð
Το Rúgbrauð είναι ένα παραδοσιακό ψωμί σίκαλης που οι Ισλανδοί το τρώνε εδώ και πολλά χρόνια. Παραδοσιακά ψήνεται σε κατσαρόλα που έχει θαφτεί στο έδαφος κοντά σε μια θερμή πηγή. Αυτό το πιάτο δεν το βρήκαμε στο Ρέικιαβικ, αλλά στο Laugarvatn Fontana. Ήταν από τα πιο νόστιμα ψωμιά που έχω φάει!
@anna.trkd Εσύ το ήξερες ότι μπορείς να ψήσεις ψωμί με την θερμότητα που βγάζει το έδαδος; @Laugarvatn Fontana @laugarvatnfontana0 #icenand #laugarvatnfontana #laugarvatn #bakebread #travelbligger #traveltips #mytravelframgr
♬ Natural Emotions - Muspace Lofi
Ισλανδικό Hot Dog
Εγώ όταν διάβασα για τα Ισλανδικά Hot Dog είναι το απόλυτο street food και ένα από τα παραδοσιακά τους πιάτα, νόμιζα ότι ήταν κάποιο είδος αστείου. Δεν ήταν! Πράγματι τα Ισλανδικά hot Dog είναι ένα must street food αν βρεθείς στην Ισλανδία.
Μέρη για φαγητό στο Ρέικιαβικ
Baka Baka
Σε αυτό το μαγαζί μπήκα μόνο και μόνο γιατί έψαχνα απεγνωσμένα ένα Kleina. Είχε μία πολύ cute βιτρίνα με πολλά αρτοπαρασκευάσματα και τα kleina υπήρχαν σε αφθονία πάνω στον πάγκο. Για ένα από αυτά πληρώσαμε 450 ISK (περίπου 3.03€), ακριβό κατά΄ τη γνώμη μου και δεν ξέρω αν ήταν το καλύτερο, γιατί δεν έφαγα άλλο.
Bæjarins Beztu Pylsur - Hot dogs
Το Baejarins Beztu Pylsur είναι το πιο δημοφιλές και πολυσύχναστο μέρος για φαγητό στο Ρέικιαβικ, και ίσως σε ολόκληρη την Ισλανδία. Αυτό το Hot Dog έχει κερδίσει το παγκόσμιο αστέρι με την πάροδο του χρόνου, αφού μέχρι και ο Μπιλ Κλίντον τα είχε κάποτε αποκαλέσει ως τα «καλύτερα χοτ ντογκ στον κόσμο».
Όταν πήγαμε εμείς στα τέλη Ιουνίου η ουρά ήταν αρκετά μεγάλη, αλλά προχωρούσε αρκετά γρήγορα. Παρ’ όλο τη φήμη τους η τιμή τους είναι αρκετά προσιτή, αν αναλογιστείς ότι βρίσκεσαι στην Ισλανδία. Για 4 Hot Dog πληρώσαμε 2760 ISK (περίπου 18.54€).
Αυτό που κάνει αυτά τα Hot Dog τόσο μοναδικά είναι το τέλειο αφράτο ψωμάκι τους, αλλά και το λουκάνικο, το οποίο κατά κύρια βάση είναι από αρνί.
Extra tip: Μην το φοβηθείς και πάρε το με απ’ όλα. Το απ΄όλα είναι κέτσαπ, μουστάρδα, μαγιονέζα και αποξηραμένο κρεμμύδι.
@anna.trkd Τελικά το Ισλανδικό hotdog είναι το καλύτερο; 🇮🇸🌭 Γράψε μου που έχεις φάει το καλύτερο hotdog για να πάμε να το δοκιμάσουμε! 🙌 #iceland #icelandichotdog #travelgood #food #mytravelgramgr #travelblogger
♬ original sound - Anna Trakada ✈ My Travelgram
@anna.trkd Για τις σούπες πληρώσαμε 26,80€ 📍Icelandic street food Εσύ θα πήγαινες; #icealnd #icelandfood #icelandtravel #traveltips #foodreviews #mytravelgramgr
♬ Natural food, cooking and recipes, cooking background music(1324745) - MATSU
Icelandic Street Food
Αυτό είναι ένα παραδοσιακό μαγαζί στο κέντρο του Ρέικιαβικ και πραγματικά αξίζει να το επισκεφτείς. Δεν έχει μεγάλη ποικιλία πιάτων, αλλά έχει κάποια βασικά παραδοσιακά Ισλανδικά πιάτα που πρέπει να δοκιμάσεις. Επίσης, με βάση τις τιμές που παίζουν στην αγορά της Ισλανδίας, θα έλεγα ότι ήταν οικονομικό.
Εμείς πήραμε δύο σούπες, μία με θαλασσινά και μία με αρνί. Ήταν και οι δύο πολύ ωραίες και είχαμε δωρεάν refill όσες φορές θέλαμε. Επίσης, υπήρχε δωρεάν νερό (παντού στην Ισλανδία είναι δωρεάν το νερό) και δωρεάν βάφλες. Για τις δύο σούπες πληρώσαμε 3980 ISK (περίπου 26.80€).
Fish and Chips Vagninn
Μία όχι και τόσο παραδοσιακή επιλογή, αυτό το fish & chips βρίσκεται στο λιμάνι σε μια καντίνα. Ήταν ένα παραδοσιακό Λονδρέζικο Fish & chips αρκετά πιο νόστιμο και οικονομικό από αυτό που φάγαμε στο Λονδίνο. Μία μερίδα μας κόστισε 2440 ISK (περίπου 16.42€).
Εμείς πήραμε δύο σούπες, μία με θαλασσινά και μία με αρνί. Ήταν και οι δύο πολύ ωραίες και είχαμε δωρεάν refill όσες φορές θέλαμε. Επίσης, υπήρχε δωρεάν νερό (παντού στην Ισλανδία είναι δωρεάν το νερό) και δωρεάν βάφλες. Για τις δύο σούπες πληρώσαμε 3980 ISK (περίπου 26.80€).
@anna.trkd Που έχεις φάει το καλυτερο fish and chips; #fishandchips #iceland #icelandfood #mytravelgramgr #traveltips
♬ original sound - Anna Trakada ✈ My Travelgram
Budget
Το Ρέικιαβικ είναι ίσως η πιο ακριβή πρωτεύουσα που έχω επισκεφτεί έως τώρα. Παρ’ όλα αυτά παραμένει πιο φθηνό από άλλες επαρχιακές πόλεις της Ισλανδίας.
Αεροπορικά: Αν τα κλείσεις από νωρίς μπορείς να βρεις από 139€ πήγαινε έλα, το άτομο, από Αθήνα. Κλείστα εδώ. ΜΜΜ: Το κόστος των εισιτηρίων μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την περιοχή και την απόσταση του ταξιδιού. Ή μπορείς να νοικιάσεις αμάξι από εδώ.
Ξενοδοχεία: Οι τιμές των ξενοδοχείων ξεκινούν από τα 120€ τη βραδιά, λίγο έξω από την πόλη. Δες όλα τα καταλύματα εδώ.
Φαγητό: Σε μαγαζιά με δύο ευρουλάκια google, κοστίζει περίπου 18,00€ το πιάτο. Βρες εδώ μέρη για φαγητό.
Κάρτα SIM: Μπορείς να αγοράσεις eSIM από εδώ ή να πάρεις από το αεροδρόμιο.
ΑΛΛΕΣ ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Έφτασες μέχρι εδώ; 
Ελπίζω να βρήκες το κείμενο ευανάγνωστο χωρίς κουραστικές διαφημίσεις ανάμεσα. Αν θες παρ’ όλα αυτά να στηρίξεις την συντήρηση του blog, τότε μπορείς να κάνεις κλικ στην παρακάτω διαφήμιση (εάν αυτή εμφανίζεται). Για σένα δεν κοστίζει τίποτα, αλλά για μένα είναι εκπληκτικά βοηθητικό. Thank youuu!
